Le restaurant Hydra est situé au cœur du centre historique de Salerne et propose une cuisine moderne et raffinée.
La cave compte plus de 450 références, tandis que la particularité de l’établissement est son jardin extérieur, situé dans la cour intérieure.
L’établissement fait partie des prestigieuses sélections du Guide Michelin et du Gambero Rosso.