L’expérience se déroule au sein de l’exploitation agricole biologique “Il Sentiero del Riccio”, une ferme pédagogique immergée dans la nature, dans le hameau de Zuppino, dans la commune de Sicignano degli Alburni.
À travers des activités théoriques et pratiques, les participants découvriront les techniques de l’agriculture naturelle et observeront de près la vie rurale dans une exploitation biologique. L’atelier “La Pharmacie des abeilles” est dédié au monde de l’apiculture : fabrication de feuilles de cire, observation des abeilles dans les champs, dégustation et analyse sensorielle du miel, avec une éventuelle démonstration d’extraction du miel.
L’expérience comprend également une collation avec des produits de la ferme et du territoire : boissons et infusions à base de plantes sauvages, pain local avec miel, dégustation d’huile d’olive extra vierge avec crostini et freselle.

• Participants: maximum 20 personnes

• Langue: italien/anglais 

Équipement recommandé: bouteille d’eau, chaussures fermées imperméables, pantalon confortable, chapeau, cape de pluie ou veste imperméable, vêtements de rechange, appareil photo, stylo et crayon, carnet de notes.

Pour les groupes hétérogènes, les participants peuvent être répartis en sous-groupes encadrés par plusieurs opérateurs spécialisés.

Réservation obligatoire à l’avance.