Parmi les fruits les plus représentatifs de cette terre généreuse se distinguent les figues du Cilento , symbole d'un ancienne tradition agricole et profondément enraciné. Cultivé sur collines ensoleillées caressées par la brise marine , ces figues se distinguent par leur douceur extraordinaire, pulpe douce et arôme intense .

Épuisé frais pendant l'été ou séché selon les méthodes traditionnelles , deviens un vrai spécialité locale .

Figues séchées du Cilento , Souvent rempli d'amandes , écorces d'agrumes ou enrobées de chocolat , ils représentent un excellence de la pâtisserie paysanne . Une fois considéré le « Pain des pauvres » en raison de leur haute valeur nutritionnelle, ils sont aujourd'hui apprécié comme un produit raffiné, capable de raconter l'identité d'un territoire où le soleil, la terre et la connaissance humaine se rencontrent dans un équilibre parfait.