Il existe un endroit dans le monde où la nourriture n’est pas une décoration du voyage, mais le voyage lui-même. Où chaque verre de vin raconte une colline, chaque bouchée de mozzarella un matin de pâturage, chaque filet d'huile une histoire millénaire qui descend lentement, dorée, sur une assiette de des légumineuses cultivées à quelques pas de la mer. Salerno et Cilento vous ne les goûtez pas: vous les vivez. Ici le Dieta Mediterranea ce n'est pas un concept nutritionnel, c'est un rituel quotidien, un patrimoine culturel reconnu dans le monde entier, qui se renouvelle chaque jour sur les marchés, dans les fermes, dans les trattorias où le menu est dicté par la saison. Vins qui se dressent sur des terrasses surplombant la mer Tyrrhénienne. Fromages qui sent les herbes sauvages et l'ombre du hêtre. Alici di Menaica pêché il y a mille ans. Fichi Bianchi del Cilento que le soleil sèche lentement, comme s'il voulait les garder pour lui. Venir manger ici, c'est vraiment comprendre ce territoire, ses racines, son entêtement paysan, son élégance discrète. Cela signifie s'asseoir à une table et expérimenter le meilleur de ce que Méditerranéen sait offrir. Vous choisissez Salerno et Cilento . Choisissez le goût authentique du Sud.