Il Ristorante Hydra si trova nel cuore del centro storico di Salerno e propone una cucina moderna e raffinata. 
La cantina contiene oltre 450 etichette, ma la particolarità del locale è il suo giardino esterno situato nella corte interna. 
Il locale fa parte della prestigiosa selezione della Guida Michelin e della guida Gambero Rosso.