Cinque Foglie est le restaurant gastronomique de l’Hotel Commercio à Battipaglia.
Dirigé par le chef Roberto Allocca, il propose une cuisine contemporaine qui interprète le territoire à travers un dialogue constant entre tradition et innovation. La philosophie du restaurant repose sur l’évolution des matières premières, avec notamment des ingrédients issus de l’exploitation agricole historique de la famille Adinolfi dans la Piana del Sele.
L’expérience gastronomique s’articule autour de parcours de dégustation dédiés aux différentes expressions de la cuisine, accompagnés d’une cave proposant une large sélection de références.
L’expérience est complétée par la mixologie de Linfa, le salon adjacent au restaurant.

Mercredi – Vendredi :
20h00 – 23h00
Samedi :
12h30 – 14h30
20h00 – 23h00
Dimanche :
12h30 – 14h30