Le Radici est le restaurant de l’Hotel Commercio à Battipaglia, où la tradition gastronomique du territoire rencontre une cuisine d’auteur contemporaine.
L’offre culinaire met à l’honneur les matières premières de la Piana del Sele et de la Campanie, interprétées par la brigade de cuisine avec une attention particulière portée à la saisonnalité et à la qualité des ingrédients. Le projet est né de la famille Adinolfi et de son lien avec une terre particulièrement propice aux productions agricoles.
Le restaurant propose un menu à la carte et complète l’offre gastronomique de l’établissement avec le restaurant Cinque Foglie et le cocktail bar Linfa, l’espace dédié à la mixologie.

Mardi – Vendredi :
12h30 – 15h00
20h00 – 23h00
Dimanche :
12h30 – 15h00