Das Restaurant von Prime Querce bietet eine Küche, die von den kulinarischen Traditionen des Cilento und Kampaniens inspiriert ist und mit Zutaten aus dem landwirtschaftlichen Betrieb und der hauseigenen Käserei zubereitet wird. Büffelmozzarella, Käse, Joghurt und weitere hausgemachte Milchprodukte stehen im Mittelpunkt eines Angebots, das kurze Lieferketten und die Qualität der Rohstoffe hervorhebt.

Das gastronomische Erlebnis wird durch die Möglichkeit ergänzt, die Produkte des Betriebs zu verkosten und direkt im Verkaufsbereich zu erwerben, um die authentischen Aromen der Region mit nach Hause zu nehmen.