Le restaurant de Prime Querce propose une cuisine inspirée des traditions culinaires du Cilento et de la Campanie, préparée avec des ingrédients provenant de l’exploitation agricole et de la fromagerie interne. La mozzarella de bufflonne, les fromages, les yaourts et les autres spécialités laitières artisanales sont au cœur d’une offre qui met en valeur les circuits courts et la qualité des matières premières.

L’expérience gastronomique est complétée par la possibilité de déguster les produits de l’exploitation et de les acheter directement dans le point de vente, afin d’emporter chez soi les saveurs authentiques du territoire.